Questo procedimento deve essere utilizzato per la Commercializzazione marginale al dettaglio in sede fissa di pastigliaggi confezionati, sale e bevande pre-confezionate e/o pre-imbottigliate (es. bibite in lattina, tetra-pak, bottiglietta) con esclusione di latte e suoi derivati. Sono escluse la somministrazione di alimenti e bevande . Nonchè la preparazione e somministrazione di cibi crudi e cotti. E' altresi' esclusa la trasformazione ed il trasporto di prodotti alimentari . Le fasi di lavoro previste sono acquistita da terzi e vendita di prodotti preincartati, confezionati, non deperibili e che non necessitano di particolari trattamenti di conservazione, senza alcun trattamento/trasformazione del prodotto alimentare.